חג שמח וכשר גם למי שלא שומר !!!

הנה פסח מתקרב

וכמו בכל שנה, יש צביטה קטנה בלב.

התרגשות שבאה עם התחדשות האביב,

ריח הנקיונות שמסביב.

ואז בליל הסדר מתקבצת כל המשפחה

בהתחלה אוירה אופטימית ונחמדה

ואחרי קריאת ההגדה ושתיית ארבע-כוסות,

גם המבוגרים מתחילים להשתטות.

ואחרי שאכלנו מכל הבא ליד,

מצטערים שלא היה לחם טוב ליד

ואז מציינים את סגולות המצה

וכמה נשמח לראותכם גם בחג הבא.

פסח שמח וכשר למי ששומר.

מ״קחו ביס״

לקראת חג המצות-המלצות לפרידה מהירה מהחמץ

לקראת חג המצות הנופל עלינו בעוד כ 5 ימים,החלטתי לציין מס׳ דוכני פלאפל  ושווארמה המומלצים שלי  ברמת גן

פלאפל אורדע-מאז שאני זוכר את עצמי כילד קטן ובהמשך תלמיד ,זהו הפלאפל שהורי היו לוקחים אותי לאכול במוצאי שבת ולפעמים בימי חופש או חול המועד

האישה המבוגרת (בתמונה המצורפת מטה) שהכינה לי את המנה נמצאת עד היום במקום ועדיין היא אישה מבוגרת ואני ממש מפחד לשאול את גילה אבל אני מאחל לה רק בריאות.הפלאפל טעים מוגש בדיוק רב של כמות הסלט ומס׳ הקציצות ושמר על הטעם לפחות ב 48 שנות חיי

כתובת : כיכר אורדע (רמב״ם)  רמת גן

ציון:3.5 תפוחים

פלאפל רצון-אני חושב שהוא היה אחד מהראשונים שמכר מנה ב6 ש״ח ועד היום ניתן לראות את החור בשלט שחתכו בגלל עליית המחירים ,נכון להיום 10 ש״ח

פה לא תקבלו ציפס ואין בר סלטים חופשי אבל המנה שמורכבת מקציצות בטעם פיקנטי(לי זה קצת חריף אבל טעים) סלט,קצת חומוס,כרוב חמוץ ,מלפפון חמוץ ובצל קצוץ וכל זה בתוך פיתה בנעשתה בעבודת יד,וגם בזמן ההמתנה לקציצות החמות תקבלו קציצה לטעימה

כמו שציינתי לא תקבלו ציפס וזה המחסור היחידי

מנה טעימה ומומלצת ואם תגיעו בסביבות השעה 13:00 תוכלו לראות את הלקוחות בולסים את המנות שטחינה נוטפת לכל עבר

כתובת:דרך זאב זבוטינסקי 116 רמת גן מול מפגש גרונר

ציון:4 תפוחים

דוכני שווארמה

מפגש גרונר-אני יודע שברחוב זבוטינסקי ברמת גן יש את השווארמה המפורסמת במדינה ואני לא רוצה לציין את שמה ״החם!!!!״,אלא אמליץ על מקום דיי חדש ,ואגלה לכם סוד שהשווארמה במקום נעשית ע״י אותו אדם שהכין את השווארמה במשך שנים באותו המקום שאני לא רוצה לציין את שמו

המקום הגדול יחסית למסעדות שווארמה והמנות,לאפות והבאגטים שמולאו בשווארמה ללא קמצנות שידועה בהרבה מקומות

כמוכן ניתן להזמין מגוון גדול של שיפודים ובשעות הצהריים יש גם אוכל מבושל

לכל חברי הדתיים המקום כשר בד״ץ בן יוסף

כתובת:דרך זאב זבוטינסקי 127 רמת גן מול פלאפל רצון

ציון:4 תפוחים

חומוס אסלי-דיזינגוף תל אביב

כולם מכירים את חומוס אסלי בסוף רחוב דזינגוף בצד הצפוני

אני בקרתי במקום אין סוף פעמים בתקופת הילדות של ביתי (מכיר את המקום כ 15 שנים) ,כל יום שבת בבוקר בסביבות 10:30לארוחת בוקר

אני עם מנת החומוס אסלי(חומוס,פול וביצה) וביתי עם הגחנון או המלאווח

אתמול הגעתי למקום עם מיכל וזוג חברים והמקום נותר כפי שאני זוכר אותו ,החמוצים ,הפיתות שמגיעות בקערה שמתחתם הסכום והכי חשוב שלמנת החומוס אסלי יש את אותו הטעם ,הפשוט והטעים

למרות שמדובר ביותר מ 15 שנים שאני זוכר את המקום ,עדיין אותו אדם מכין את הצלחת ולא משנה באיזו שעה אני מגיע ותמיד יש את המלצרית החייכנית שנותנת שרות למקום השוקק לקוחות צעירים ומבוגרים כאחד

לסיכום המקום הוא אחד החומוסיות האהובות עלי מכל החומוסיות שביקרתי בארץ ולכן אני דיי מכור למקום

נ.ב לתושבים מחוץ לתל אביב קיימת בעיית חניה, אם אתם מתכוונים להגיע בשעות הערב לא לחפש חניה יותר מ 10 דקות , תמיד יש את החניונים שעולים כמו מנה של חומוס ושתייה אך שווה את הביקור

מחירים סבירים ואפילו דיי זולים לסביבה

חומוס אסלי: חומוס,פול וביצה 26 ש״ח

פלטת אסלי:חומוס,ציפס,פלאפל וסלט 32 ש״ח

 כמובן שיש סדרת וריאציות של חומוס-גרגירים ,פיטריות

מגוון סוגי המלאווח וכמובן גחנון

ולסיכום אחרון ועדכנו אותי אם אני טועה אך הביצה בחומוס פול זה המצאה ישראלית ,בשום חומוסיה ערבית לא הצלחתי לקבל ביצה

מומלץ !!!! ואפילו מומלץ להגיע עם הילדים בשבת בבוקר

כתובת :דיזינגוף 338 תל אביב

ציון :5 תפוחים,כמו שאמרתי אני מכור

קחו ביס עכשיו בטוויטר @takebiss

"על מנת שאוכל לתת שרות טוב יותר נפתח חשבון טוויטר ל"קחו ביס

@takebiss

עקבו אחרי וקבלו עדכונים און ליין מתוך המסעדות

גוצ׳ה-מסעדת דגים ופירות ים - סניף דזינגוף תל אביב

בתור אחד שגר באזור המרכז ואם אדייק רמת גן,ובימי שישי אוהב להסתובב ברחוב דיזינגוף וכל פעם שאנחנו מגיעים לתל אביב אני חוזר על עצמי ואומר למיכל  ״פעם לפני כ 30 שנה אי אפשר היה ללכת ברחוב מרוב צפיפות״

בשנים האחרונות רואים התעוררות של האזור ואני ממליץ לכולם להגיע ולחוות את המקום,האנשים ובתי הקפה העמוסים ברחוב

היום אספר לכם על גוצ׳ה-מסעדת דגים ופירות ים - סניף דזינגוף

אני יודע שהרבה מכירים את המקום ולכן אומר את זה בפשטות,כל פעם שאני ומיכל נמצאים בדיזינגוף ורוצים לאכול פירות ים ,פיש אנד ציפס אנחנו הולכים לגוצ׳ה ישר ובלי להסתכל לצדדים

למרות שיש בדרך כלל תור בכניסה ,ההמתנה שווה את חווית האוכל

נסיתי את רוב המנות ואת חלקם אהבתי יותר וחלקם פחות אך זה לא קשור לאיכות אלא שאני התחברתי אליהם פחות

במידה ואתם פעם ראשונה במקום ואוהבים פירות ים אז אמליץ לכם לחלוק  סיר המולים-מנה פשוטה (חמאה ,יין,שום ופטרוזיליה) וכל כך טעימה ,מנת קלמארי ואת הפיש אנד ציפס טעים ופריך דרך אגב הקלאמרי והפיש אנד ציפס מתאימים גם לילדים וגם אם הגעתם לאזור ואתם לא רעבים במיוחד ,אפשר להגיע לנישנוש של אחר צהרים ובמידה ויש ביביסיטר לילדים להגיע לשעה של לקיחת חמצן מהטיפול בילדים ולהזמין יין וסיר מולים ולהגיע רגועים הביתה להמשך המטלות בבית

לגבי שאר המנות,רק אומר שזה המקום לנסות דברים חדשים (ובמיוחד שמדובר בדגים ופירות ים שהטריות חשובה ביותר )ולא לדאוג איך תרגישו יותר מאוחר

הקינוחים:הכל טעים פשוט להצביע על אחד ולהזמין

ציון : 5 תפוחים

כתובת:דיזינגוף 171 פית בן גוריון תל אביב

נונה-nona תל אביב

.יום שבת אחר הצהריים ,חיפוש אחר מסעדה או בית קפה לנשנוש לפני הצגה בקאמרי

באמצע אבן גבירול ולמען הדיוק ,אבן גבירול 44 נתקלתי בבית קפה ״נונה״צבעוני ורגוע במראה שלו

האוירה השקטה למרות שעל המסך משודר משחק כדורגל ולא נראה שהלקוחות מתעניינים ומבט על התפריט נתקלים באושר של כריכים ואני התמקדתי בכריך קובני המורכב מ....צלי לבן,שינקן ,גבינה צהובה,מלפפון,חמוץ,ירקות ,מיונז פילפלים וכל זה בתוך ג׳בטה חמה ומה אגיד בנגיסה הראשונה ,הגבינה והבשר וכל השאר   ממש קונצרט שלם לחך

מיכל הזמינה כריך רוסטביף המורכב מסינטה ,ירקות וחרדל גרגירים בתוך ג׳בטה

הסיפור של כריך הרוסטביף קצת שונה מהכריך שלי ,הג׳בטה הוחלפה בבאגט והחרדל היה ללא גרגירים

ולאחר שנתתי למיכל לטעום את הכריך שלי ,הפרצוף שלה אמר הכל ושהיא רוצה כריך כמו שלי

כריך הסינטה היה טעים אבל לא יותר מידי מושקע

כמו שאתם רואים בתמונות המנות נראות פשוטות ואנמיות כלומר אם אתם מתכוננים להגיש כריך בלי תוספת או קישוט אז כדאי להקטין את הצלחות

לסיכום:טעים עם פונטנציאל להיות מדהים ומזל שרק נכנסו לנשנש ולא לאכול כי המנות קטנות ולא זולות

נ.ב שאלתי את המלצר למה קוראים למקום נונה והוא לא ידע ואמר שהוא הולך לשאול ואני עדיין ממתין בחוץ כמספר שעות ומחכה לתשובה

ציון : 3 תפוחים

כתובת :אבן גבירול 44 תל אביב

מסעדת רחמו ירושלים

בדרכי אל שוק מחנה יהודה בירושלים נזכרתי  בשאלה של חברי הירושלמים ״היית אצל רחמו?״

אז לא ,לא הייתי ואני לא יודע למה ,אולי כשאני עובר באזור המקום נראה עמוס ,אז לקחתי את אחי לחוות את המקום שכולם מדברים עליו,ואכן כמו שחשבתי מדובר במסעדת פועלים עמוסה וצפופה

כמו בכל חדר אוכל בקיבוץ או במפעל אתה לוקח מגש  ועובר דרך חלון שבו אתה מבקש את המנות,לא ממש נוח או מעורר תיאבון אבל בכל זאת, כולם מדברים על רחמו ולכן אני מוכן לסבול

 עברנו ליד החלון ונתקלנו במגישה שעמדה ליד מספר סירים שהחלה לספר על המנות במהירות שאני לא ממש הבנתי אבל פשוט אמרתי כן למה שנשמע לי מוכר

לקחנו צלחת חומוס עם פלאפל ,אורז עם מגדרה,מרק שעועית,מוסקה והתחלנו לבלוס

סיימנו את המנות דיי מהר ,לא בגלל אייכות המנות אלא בגלל הרעב שפקד אותנו

החומוס הרגיש כמו חומוס קנוי ופלאפל קר,מרק השעועית כנראה הגיע מפחית שימורים(אני מדגיש שמדובר בהרגשה שלי ושל אחי)אחי נהנה מהמוסקה ומהמגדרה ואני ויתרתי על התענוג

יצאנו מהמקום דיי מאוכזבים גם מהאוכל וגם מהמחיר שלא היה זול-עוד דבר שלא הבנו,הרגשנו שזורקים לנו מחיר ואנחנו משלמים

בקיצור ,המקום מגיש אוכל של בית שאני ואחי עדיין מחפשים את הבית.

ציפיתי לקבל מנות  שארגיש את חום והאותנטיות של בית ומשפחה ולא שיזכירו לי את חיי כרווק אבל אולי האוכל סיפק את האותנטיות לתיירים הרבים שנכחו במקום

כתובת:האשכול 5 ירושלים מול חצ׳פוריה

מחיר לא מובן ולא זול

ציון:2.5 תפוחים

לימוזין-בשר נטו רמת ישי

הפוסט הזה מוקדש למקום האהוב עלי ומוקדש לכל אוהבי הבשר אשר נמצאים בדרכם לצפון או חוזרים ממנו ואו גרים באיזור הצפון

אחרי יקנעם ואחרי שחלפתם ליד מרכז הקניות אלונים ,המשיכו ישר לכיוון רמת ישי ושם אי אפשר לפספס את לימוזין!!!!! בשר נטו

מדובר במסעדה-קצביהשרצוי להזמין מקום מראש (בעיקר למגיעים מרחוק ובשבת)ואגלה לכם סוד ,שאני הגעתי בפעם הראשונה בשבת נאלצתי להמתין כ שעתיים

בכניסה תתקלו בקצביה ובמדפים עם ציוד בישול,אבל את הרכישות הייתי משאיר לאחר הארוחה

 המקום מזכיר לי את מסעדות הבשר בארה״ב בלי פלצנות ,מסעדת בשר נטו

,כמנה ראשונה הזמנתי אינטרניה-נתח קצבים אשר פתח לי את הצאקרות לקראת המנה העקרית

מנת טיבון הזוגית והמלצרית מיהרה לעדכן אותי שיש מחסור והיא תגיש לי נתח שנקרא לימוזין קאט בקיצור 800 גרם של אושר שמוגש על פלטת ששומרת על החום .המלצרית החלה בהסבר על מבנה הנתח עשוי מ 3-חלקים של בשר וציוותה עלי להתחיל באכילה מהצד השמאלי שהוא הפילה ולרוץ ימינה ולא לתת לבשר להתקרר ואני וכמו אתם מכירים אותי כמובן עמדתי במשימה

לגבי המחירים,הם לא זולים אך סבירים ,לדוגמה הנתח שאני הזמנתי 800 גרם של טיבון עולה 195 ש״ח וזוג יכול לחלוק את המנה

מנות ראשונות-החל מ 26 ש״ח ועד 49 ש״ח

סטיק אנטריקוט 350 גרם -129 ש״ח

לסיכום אני אמשיך להגיע ללימוזין בעתיד וכמובן ממליץ לכולם על המקום

כתובת:איזור התעשיה רמת ישי

ציון: 5 תפוחים

TAQUERIA-מסעדה מקסיקנית

אתמול  בערב חרגתי ברצונות ליבי שהקשבתי להמלצת חברי ללכת למסעדה מקסיקנית למרות תחנוני חבר נוסף ללכת למסעדת בשר

אנחנו 3 חברים מבית הספר היסודי שמשתדלים להפגש אחת למס׳ חודשים ולכן המפגש הוא לא על בסיס אוכל , אלא לצורך עידכונים אבל מה יכול להיות רע בכך אם העדכונים יהיו עם אוכל טוב

המקום היה עמוס (יום שלישי????) לאחר המתנה של 45 דקות התיישבנו עם התפריטים

החלטנו להזמין מס׳ מנות שנוכל לחלוק בנינו

 כמנת פתיחה לחלוקה הזמנו נאצוס -מנה עמוסה,ערמה של נאצוס שעליהם יש גבינה מותכת,עגבניות,בצל ירוק,כוסברה,חלפיניו,גוואקמולה ושמנת חמוצה

אני לא מפונק ויודע לאכול גם עם הידיים אבל הפעם הייתי חסר אונים,ולא הצלחתי להסתדר עם המנה ולאחר ניסיונות רבים נאלצתי לבקש מזלג וכן ,אצלם מזלג הוא לא מוצר צריכה בסיסי

וקסדייה קמרונס-שרימפס במרינדה,גבינה,כוסברה ובצל ירוק

טאקו פסקדו פריטו-בקיצור טורטיה עם דג שטוגן בבלילת בירה

טאקו פויו פלנצה-טאקו חזה עוף במרינדה

טאקו קרניטס-טורטיה עם כתף חזיר

ואת כל זה שטפנו עם בירה סאן מיגל

 מנות הטאקו טעימות ומלאות טעמים,בתור אחד ששונא כוסברה היה לי טעים ולידיעתכם הכוסברה נמצאת כמעט בכל המנות

ועם הטעם הטוב הזה החלטנו להמשיך ולעבור לבוריטו,פה הסיפור היה שונה!!הזמנו 2 מנות שלמען האמת אומר הזמנו 2 לאפות רק חבל שלא היתה השווארמה

מנה  1 פויו פלנצה ומנה 2 פויו ורדה ובעברית בוריטו עם חזה עוף במרינדה על פלאנצה והשניה  עוף בגריל מפורק

בנגיסה הראשונה קיבלתי טעם של פלאפל כן אני יודע שזה מוזר אבל כן טעם של פלאפל וזה לא רק אני אלא גם חברי

כאחד שאכל בהרבה מסעדות מקסיקניות בארץ ובחו״ל ,המנה יכלה להיות טעימה אם היה יותר עוף ופחות אורז,ירקות ושעועית

 למרות שהמליצו לנו להזמין עוגית אוריאו מטוגנת לקינוח ,הזמנו צורוס שהיה דיי מאכזב

לסיכום : מגוון הלקוחות במקום יוצרים אוירה נפלאה ואפילו שישבנו בחוץ בקור עדיין היה נחמד וכמו כן הייתי ממליץ להשאר בסביבת הטאקו ולכל הצימחונים והטבעונים תמשיכו לבוריטו

סליחה על איכות התמונות

TAQUERIA

כתובת :לבונטין   28  תל אביב

מחיר:סביר ביותר
טאקו:28 ש״ח
בוריטו:38 ש״ח

ציון:3 תפוחים

אוכל רחוב וייטנאמי-Kanu Spring Rolls

 

היום בבוקר החלטנו אני וחבר לנסוע לדרום תל אביב לסיבוב ולמען הדיוק לרחוב פלורנטין

 

לאחר הליכה וטעימות מדוכני המקום נתקלתי במסעדה וייטנאמית על רחוב הרצל וכדי שתזהו תחפשו שלט של קרמיט עם  כובע וייטנאמי

 

כמו שנראה לי היינו הלקוחות הראשונים של היום החלטתי להיות הספתח של המקום למרות שלא הייתי רעב וכמו שאומרים אצלי בחברה תמיד יש מקום לעוד טעימה

 

PHO BO ומרק   CONICAL הזמנו  רול עונה לשם

 

אני יודע שזה אומר לכם הרבה אבל בכל זאת אפרט קצת:המרק עשוי מציר בקר ואמור להגיע עם נתחי שייטל אבל היה מחסור בנתחים וכמו כן מחסור בבקר אז נאלצנו להסתפק בחזה עוף

הרול היה שונה מהרולים שהייתי רגיל ואני לא הולך לפרט אך יש בו את כל גן הירק השכונתי ובתוספת בשר סרטנים וכמובן הרטבים שהגיעו עימו

 

המרק (מגיע עם צלחת ירקות שאתם צריכים לצרף למרק לפי החלטתכם) היה מעולה למרות שכל כך רצינו את נתחי השייטל והרול שמגיע בתוך קאנו ממש הפתעה בפה

 

ממליץ בחום על המקום אבל כשאני אחליט להגיע שוב ואני מתכוון להגיע ,אוודא שיש את כל הנתחים המובטחים בתפריט

 

ציון :3.5 תפוחים רק בגלל שלא היה נתחי שייטל

 

 

 

 

 

 

הקובה של כרמלה-בית עזרא

הפעם החלטתי לא לכתוב על מסעדה או דוכן,אלא על .....איך אני אקרא לזה? אהבה כן פשוט אהבה

כרמלה היא אימו של חבר טוב שלי אלי ,והיא גרה עם בעלה סלים במושב בית עזרא ולמי שלא מכיר,בית עזרא זה מושב ליד צומת עד הלום

  כל יום שישי של גשם,שמש,סופת חול וכל תופעת טבע אחרת לא ימנעו מכרמלה להכין את הקובה (דלעת או במיה או סלק) על מצע של אורז אדום

החל משעה 10 בבוקר אפשר לראות את המשפחה ולפעמים גם אותי יושבים על המרפסת בחצר ואוכלים את הקובה

הקובה לא למכירה ואי אפשר לעשות הזמנה להגיע ,למרות שאם תגיעו אני בטוח שכרמלה תפנק אתכם בקובה או שתיים

אני כותב את הפוסט הזה כהוקרה על כל ימי השישי שישבתי עם חברי אלי ואביו סלים על המרפסת ושתינו את כוס הת המיוחדת של כרמלה ואחרי כשעה צללנו לתוך צלחת הקובה

כל שנותר לי הוא לאחל לכרמלה ולסלים עוד שנים רבות של אושר והרבה ימי שישי של תה וקובה על המרפסת

ציון:הפעם אחרוג ממנהגי ואתן 10 תפוחים כי למנה הזו 5 תפוחים זה לא מספיק

חצ'אפוריה-שוק מחנה יהודה ירושלים

.שוק מחנה יהודה-אחד המקומות האהובים עלי ואני פוקד אותו פעם בחודש לפחות

.בכל פעם שאני מגיע אני מתחיל ב״חצ׳אפוריה״-מאפים גרוזינים

.פירוש המילה חצ׳אפורי-בצק גבינה ואני מעדיף לקרוא לזה בורקס גבינה

 המאפים החמים ממולאים בגבינה הגרוזינית ועליהם תוספות שונות כגון תרד ,תפוחי אדמה והמנה שאני רוצה לדבר עליה מגיעה עם ביצי עין

כמו שאמרתי מאפה בצק ממולא בגבינה גרוזינית ומלמעלה 2 ביצי עין לא מבושלות (מנה זוגית) וכל שעליכם לעשות הוא לערבב את ביצי העין עם הגבינה ומה שנוצר זו מעיין חביתה מקושקשת עם גבינה על בורקס לוהט

בקיצור חוויה של טעמים וגם בזמן ההמתנה תוכלו להאזין לצעקות בשפה הגרוזינית של המוכרים מול המטבח שזו עוד סיבה שחובה להגיע לחצ׳אפוריה

ממליץ כתחנה מס׳ 1 בתחילת הסיור בשוק מחנה יהודה

כתובת:השיקמה 5 פינת האשכול 6 ירושלים

מול מסעדת רחמו שלהם מגיע גם פוסט שאכתוב בקרוב

ציון :4 תפוחים

פלאפל מרדכי-פתח תקוה

.אני לא ידוע באהדתי לפלאפל, אבל אם אני צריך לאכול אז רק שהוא נעשה בבית ע״י מיכל

אבל היום במקרה עברתי דרך רחוב חיים עוזר בפתח תקווה ואחי בקש שנלך לחטוף מנה בפלאפל מרדכי

.המקום היה עמוס בלקוחות שעמדנו בשקט מופתי ולא אופייני למידינתנו והמתינו למנה

 הופתעתי לגלות שקיבלתי פיתה בגודל פיתה אמיתית ולא של דוגמית פיתה שנהוג לתת. עמוסה  בקציצות פלאפל,סלט וציפס וכמובן טחינה(על החריף אני מוותר למרות שכולם דורשים אותו). בנגיסה הראשונה הבנתי את מה שכל האנשים שעמדו בתור הבינו מזמן

הקציצות ,הסלט והציפס בתוך הפיתה בליווי הטחינה נותנים את הטעם שמזכיר לי את הילדות שבה אכילת פלאפל היה טקס עם ההורים במוצאי שבת 

כמו שהבנתי מהבחור שהכין לי את המנה ,שהוא דור שלישי בפלאפל והמקום קיים 58 שנים כל שאני אומר זה שעברתי חויה מתקנת לגבי אכילה של פלאפל מחוץ לבית וכמובן אמליץ לכם ולחברי על המקום

דבר אחד הפריע לי זה המחיר של 15 ש״ח למנה,האם פלאפל זה המאכל הלאומי שלנו ?אולי כדאי לאפשר אותו לכולם,גם לקשיי היום שבנינו

כתובת חיים עוזר 7 פתח תקווה

ציון:4 תפוחים